周末一个人在家,不知道做点什么方便又好吃的,突然想到这个。唯有美食与爱不可辜负~
买回来后,清水加盐再吐吐沙。
将金针菇,洋葱,甜椒,蒜姜葱都准备好。
将砂锅地刷层油,依次放金针菇,粉丝(细粉丝泡好),花甲,洋葱甜椒蒜姜。
生抽3勺,料酒1勺,耗油1勺,陈醋1勺,盐巴少许,搅拌均匀,倒进砂锅,再倒100克水。小火焖10分钟。
尝尝咸淡,根据自己口味调整,没问题后,洒葱花,搞定!
这个口味儿童也可以吃,如果想要酸辣,可以把甜椒换成剁椒。