砂锅花甲粉丝

砂锅花甲粉丝的做法
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砂锅花甲粉丝的做法说明

周末一个人在家,不知道做点什么方便又好吃的,突然想到这个。唯有美食与爱不可辜负~

砂锅花甲粉丝的食材和调料

花甲半斤
粉丝1小把
金针菇100克
甜椒半个
3瓣
半小个
2片量
生抽3勺
料酒1勺
耗油1勺
2克

砂锅花甲粉丝的做法步骤

  1. 第1步.砂锅花甲粉丝的做法步骤 第1步

    买回来后,清水加盐再吐吐沙。

  2. 第2步.砂锅花甲粉丝的做法步骤 第2步

    将金针菇,洋葱,甜椒,蒜姜葱都准备好。

  3. 第3步.砂锅花甲粉丝的做法步骤 第3步

    将砂锅地刷层油,依次放金针菇,粉丝(细粉丝泡好),花甲,洋葱甜椒蒜姜。

  4. 第4步.砂锅花甲粉丝的做法步骤 第4步

    生抽3勺,料酒1勺,耗油1勺,陈醋1勺,盐巴少许,搅拌均匀,倒进砂锅,再倒100克水。小火焖10分钟。

  5. 第5步.砂锅花甲粉丝的做法步骤 第5步

    尝尝咸淡,根据自己口味调整,没问题后,洒葱花,搞定!

小贴士

这个口味儿童也可以吃,如果想要酸辣,可以把甜椒换成剁椒。

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