黑芝麻糖饼

黑芝麻糖饼的做法
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黑芝麻糖饼的做法说明

芝麻味道醇香,可以榨油、磨粉、做成酱,小时候觉得早上起来吃一碗芝麻糊是一件特幸福的事情。经常吃芝麻还可以乌发,补钙,使皮肤保持柔嫩、细致和光滑,真是好处多多。今天做了一道黑芝麻糖饼,换一种方式吃芝麻。

黑芝麻糖饼的食材和调料

芝麻50克
面粉两勺+300克
酵母3g
两勺半+10g

黑芝麻糖饼的做法步骤

  1. 第1步.黑芝麻糖饼的做法步骤 第1步

    300g面粉、3g酵母、10g白糖,加水揉成光滑的面团,盆上搭保鲜膜发酵。(白糖可以帮助发酵)

  2. 第2步.黑芝麻糖饼的做法步骤 第2步

    50克黑芝麻炒熟后磨成粉。

  3. 第3步.黑芝麻糖饼的做法步骤 第3步

    黑芝麻粉加入两勺半白糖、两勺面粉,充分拌匀,馅料就做好了。(勺子我用的是吃饭用的大一点的不锈钢勺子)

  4. 第4步.黑芝麻糖饼的做法步骤 第4步

    面团发酵至两倍大。

  5. 第5步.黑芝麻糖饼的做法步骤 第5步

    将发酵后的面团分成大小均匀的剂子,把剂子擀成圆形,包上馅料,压扁擀成饼胚。

  6. 第6步.黑芝麻糖饼的做法步骤 第6步

    电饼铛刷油,放入饼胚烙饼,注意翻面。

  7. 第7步.黑芝麻糖饼的做法步骤 第7步

    饼两面金黄即可出锅。

  8. 第8步.黑芝麻糖饼的做法步骤 第8步

    芝麻很香哦!

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