西红柿牛腩

西红柿牛腩的做法
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西红柿牛腩的做法说明

快手 营养#

西红柿牛腩的食材和调料

牛腩300克
土豆3个(300)
1个
西红柿3个
8片
6瓣
15克
生抽3勺
3克
桂皮1块
八角2个
香叶3片
2根

西红柿牛腩的做法步骤

  1. 第1步.西红柿牛腩的做法步骤 第1步

    土豆削皮切滚刀 放凉水里泡一会儿 起锅烧油 放10克盐 倒入土豆 中小火煎至金黄

  2. 第2步.西红柿牛腩的做法步骤 第2步

    洋葱切小块

  3. 第3步.西红柿牛腩的做法步骤 第3步

    西红柿切块

  4. 第4步.西红柿牛腩的做法步骤 第4步

    起锅烧油 倒入洋葱、少许盐 炒段生,盛盘子里备用 然后倒入西红柿、少许盐 炒出汁后倒入小半碗水 再依次倒入洋葱、土豆 放入香叶、八角、桂皮翻炒 接着倒入炖煮后的牛腩翻炒 最后中小火焖煮

  5. 第5步.西红柿牛腩的做法步骤 第5步

    出锅 撒上少许香葱(不喜欢的可以不放)

小贴士

牛腩我是买的内蒙牛腩罐头,不知道怎么料理牛腩可以直接搜索下牛腩处理方法,基本都是相似的做法。
土豆一定要煎一煎最后焖煮的时候才会有软软沙沙的口感

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