爽歪歪的芒果酸奶冰淇淋

爽歪歪的芒果酸奶冰淇淋的做法步骤

1. 第1步.

   芒果去皮，切小块，好看的颗粒状的放在模具里面，不好看的，和酸奶一起丢进料理机打成果泥！

2. 第2步.

   冷藏一天后的奶油，加入10%左右的糖量，因为所有芒果和酸奶都一定自带甜度，可以根据自己喜欢的甜度加减糖！奶油加糖后用低速打发，打到出现明显的纹路。

3. 第3步.

   奶油糊加入酸奶芒果泥，用翻扮的手法搅拌均匀

4. 第4步.

   蔓越莓和芒果粒放在模具底部，倒入搅拌好的冰淇淋糊，轻轻震平，装好放入冰箱冷冻一个晚上

5. 第5步.

   今天早上起来试了一根，没有震出气泡冰淇淋有个好大的洞😂😂但是吃起来口感还是非常细腻的，没有太多添加进去的香精味，哄孩子的神器啊