清淡爽口的虾仁豆腐

清淡爽口的虾仁豆腐的做法步骤

1. 第1步.

   豆腐切块备用，最好买嫩豆腐，我是因为家里剩老豆腐，就顺便用了

2. 第2步.

   豌豆洗干净备用

3. 第3步.

   虾仁抽虾线，用料酒去腥

4. 第4步.

   小葱切断备用

5. 第5步.

   锅中烧油，油烧好之后倒入豆腐，等豆腐稍微稳固住形状了，倒入虾仁和豌豆，再倒入蒸鱼豆豉，再放入一点点盐，因为豆豉中已经有味道了，放一丢丢盐即可，再倒入一点酱油加色，稍微搅拌一下，再加小碗半碗水开小火煮开撒葱花收锅盛出即可