不用做酥皮的咖喱角

不用做酥皮的咖喱角的做法步骤

1. 第1步.

   面粉称重

2. 第2步.

   倒入切丁黄油，用手搓

3. 第3步.

   让黄油全部被面粉吸收

4. 第4步.

   用手按压成团，盖保鲜膜放入冰箱冷藏一小时

5. 第5步.

   喜欢的菜洗好去皮

6. 第6步.

   切小丁，要比做咖喱菜的丁小，不然不好包

7. 第7步.

   锅里倒油放洋葱丁煸炒

8. 第8步.

   加入香菇，菌类喜油，所以要先放

9. 第9步.

   等香菇和洋葱稍软之后放入其他菜丁

10. 第10步.

    放少许盐，放些咖喱粉，这个颜色好

11. 第11步.

    再放一块咖喱块，这个有盐，所以上一步盐不可以太多

12. 第12步.

    加水焖10分钟

13. 第13步.

    等到土豆边缘有稍许变软开大火收汁，同时放两勺（小汤勺）面粉

14. 第14步.

    翻炒，炒干一些，如果汤多就再加一些面粉

15. 第15步.

    面团从冰箱取出

16. 第16步.

    面饼擀成0.5cm厚度，用小碗按出小面饼，包入馅料，卷边

17. 第17步.

    放烤箱中层，上下火200℃，30分钟，可以刷些蛋液，颜色会更漂亮