
夏天在外面吃饭总是会有送冰粉,特别爱吃。在家做饭的时候,就想着自己也做一个。今天第一次做,水果放的多,冰粉放的少。

买冰粉送的模具太小了,只好把水果切碎!

忘了拍照。烧开1.2升水,放入糖,然后把50g白凉粉的粉末放进去,搅拌一会儿就可以。可以放一点搅拌好的凉粉水在模具里,然后放水果,再放凉粉水。最后等着冷却就可以了!

剩下的凉粉,没有模具,倒在碗里冷却,放在冰箱里。拿出来吃的时候又切了一些水果进去,倒了点纯牛奶。

模具里冷却后的凉粉像不像果冻?漂亮,好吃。

就是模具太小了。我又重新买了模具。等着下次再做。今天试了一下,原来这么简单!