绿豆糕

绿豆糕的做法步骤

1. 第1步.

   绿豆清洗干净，用清水浸泡过夜，夏天放冰箱，时间泡久一点，大部分轻轻一搓就会脱壳，剩下一部分就是“钉子户”了，你就得耐心温柔的不停地盘它 盘它😜。 最后它们都性感地展现自己😍，就为这一刻，我搞了一天，不要问我为什么，你就说我这样艰辛不😂

2. 第2步.

   倒入电饭煲，平时煮饭一样加水煮就是了，不要煮的稀了。

3. 第3步.

   过筛也是一个耐心活😁

4. 第4步.

   过筛后更细滑

5. 第5步.

   炒豆沙:黄油、砂糖、蔓越莓（切小）、巧克力（融化）、不粘锅准备好， 不粘锅小火加热，放黄油融化，倒入绿豆翻炒，依次少量的加入细砂糖，白糖融化后加入蔓越莓，翻炒均匀后，盛一半出来制作原味，留下锅里的几拌入巧克力溶液制作巧克力味。 翻炒时都干活去了，忘了拍照，对不住了！😉

6. 第6步.

   绿豆团制作:迷你称准备 把两种口味分别都按30克/个准备，搓成团，整齐摆放，间隔开一些，磨具压型会变大。

7. 第7步.

   绿豆糕造型制作: 模具、色拉油、刷子、防粘纸/盘、豆糕盒/盘准备，防止粘粘，每压制一个前，都要把模具刷一层色拉油，不要太多。 开始会把握不好那个度，多试几次就越来得心应手了！

8. 第8步.

   现做现吃也不错😍

9. 第9步.

   摆个造型，漂亮😍

10. 第10步.

    做得多，配上漂亮包装送亲友，冰镇后大赞好吃，小盆友好喜欢巧克力味。