莆田炒年糕

莆田炒年糕的做法
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莆田炒年糕的食材和调料

米粉600g
糯米粉300g
适量
白菜几片
香菇2朵
海蛎少许
蚝油
酱油
料酒
五花肉
十三香

莆田炒年糕的做法步骤

  1. 第1步.

    糯米粉➕大米粉➕水(少量多次加入到包团为止如同面团,整型至一条条上锅蒸20分钟左右取出放入冷水中浸泡一会儿切片

  2. 第2步.莆田炒年糕的做法步骤 第2步

    五花肉➕少许油爆锅➕洋葱蒜 姜片爆香➕香菇➕海蛎➕花蛤炒➕调料➕年糕➕少许的水炒干撒葱花即可装盘

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