鱼香茄子

鱼香茄子的做法

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鱼香茄子的做法说明

今天突然想吃鱼香茄子，想吃就动手

鱼香茄子的食材和调料

茄子	2个
淀粉	1勺
盐	适量
蒜	3瓣
酱油	3勺
姜	3片
辣椒	适量个
老干妈	2勺
生粉	2勺

鱼香茄子的做法步骤

第1步.
茄子切条

第2步.
切配料

第3步.
热锅烧油

第4步.
油热炸茄子，茄子炸软捞出

第5步.
捞出控油

第6步.
锅里放少量油，下配菜，加老干妈，炒出香味后倒入茄子，最后加一勺生粉，出锅

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