营养早餐热狗面包🍞

营养早餐热狗面包🍞的做法
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营养早餐热狗面包🍞的做法说明

早餐可以开启一天的心情,一份营养而又仪式感的早餐,会让生活变得更值得期待。

营养早餐热狗面包🍞的食材和调料

高筋面粉180克
酵母4克
2克
30克
鸡蛋1个
黄油奶粉20克和15克
火腿肠1根
生菜
沙拉酱

营养早餐热狗面包🍞的做法步骤

  1. 第1步.营养早餐热狗面包🍞的做法步骤 第1步

    把黄油外的材料都放进厨师机里揉成面团

  2. 第2步.营养早餐热狗面包🍞的做法步骤 第2步

    待成团后加入黄油高档位再揉一会,我是揉一会再取出来手揉了十分钟,成手套膜就行。放置发酵成两倍大,夏季大约40分钟

  3. 第3步.营养早餐热狗面包🍞的做法步骤 第3步

    将发酵好的面团分成六份,擀开长条,再卷过来

  4. 第4步.营养早餐热狗面包🍞的做法步骤 第4步

    刷上鸡蛋液,撒上白芝麻

  5. 第5步.营养早餐热狗面包🍞的做法步骤 第5步

    再放入烤箱发酵,底下可以放一盘热水加快发酵。大概四十分钟,发酵成1.5倍大

  6. 第6步.营养早餐热狗面包🍞的做法步骤 第6步

    可以再刷一层蛋液,补充一点芝麻

  7. 第7步.营养早餐热狗面包🍞的做法步骤 第7步

    烤箱175度,预热5分钟,然后烤18分钟,中途怕上色深的话,可以盖一层锡箔纸

  8. 第8步.营养早餐热狗面包🍞的做法步骤 第8步

    烤好取出冷却后放入冰箱,第二天一早可以从中间切开,放入生菜和煎好的火腿肠或者热狗,挤上喜欢的沙拉酱或者蛋黄酱。

  9. 第9步.营养早餐热狗面包🍞的做法步骤 第9步

    配上粥或者牛奶,再加水果和坚果。完美早餐开启元气一天

小贴士

注意切的时候把面包切断了。

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