芋头炊饭

芋头炊饭的做法
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芋头炊饭的食材和调料

芋头150克
胡萝卜90克
五花肉240克
香菇10朵
适量
大米2.5小杯
+香菇用手量(见做法)
酱油6大勺
料酒2大勺
香菜根据自己口味调整

芋头炊饭的做法步骤

  1. 第1步.芋头炊饭的做法步骤 第1步

    准备胡萝卜90克、粉芋头 150克、香菇10朵、五花肉240克、蒜瓣若干切小丁,生米2.5小杯洗净

  2. 第2步.芋头炊饭的做法步骤 第2步

    锅中倒油煸炒五花

  3. 第3步.芋头炊饭的做法步骤 第3步

    炒至出油变金黄

  4. 第4步.芋头炊饭的做法步骤 第4步

    肉放胡萝卜、粉芋头香菇和蒜翻炒均匀,再倒入6大勺生抽、2大勺料酒(可自行调节口味)

  5. 第5步.芋头炊饭的做法步骤 第5步

    放生米继续翻炒出香味

  6. 第6步.芋头炊饭的做法步骤 第6步

    转移到电饭煲中,加泡香菇的水,然后继续加白水直至水没过米大约一节食指的位置

  7. 第7步.芋头炊饭的做法步骤 第7步

    电饭煲煮好后,撒香菜碎拌匀

  8. 第8步.芋头炊饭的做法步骤 第8步

    开吃~好香~

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