咖喱土豆牛腩

咖喱土豆牛腩的做法步骤

1. 第1步.

   准备好材料，土豆和胡萝卜去皮后切滚刀斜块。

2. 第2步.

   牛腩切丁，洋葱切丁，大蒜切末。

3. 第3步.

   卡士多功能料理锅，使用深烤盘，中高火加热后放少许油，把大蒜末爆香后加入牛腩爆香。

4. 第4步.

   再加入土豆和胡萝卜煸炒一下。

5. 第5步.

   加入清水后盖好盖子，焖煮至水烧开，土豆和胡萝卜基本熟的状态。

6. 第6步.

   加入咖喱块和少许盐，放入洋葱丁，继续煮至咖喱融化，适当翻炒，至汤汁变浓稠状态即可。

7. 第7步.

   土豆和胡萝卜非常软糯，用来拌饭或者拌面也是非常不错的。

8. 第8步.

   成品