
励志减肥买的澳大利亚进口燕麦片。本想泡酸奶当代餐用的,可是吃了两回实在不想吃了。放了很久,忽然间突发奇想,想做一款燕麦片饼干。好把这一大盒子没人吃的燕麦片消耗掉。结果得到了大家的好评,于是把它记录下来。

黄油软化,加入糖粉,打蛋器搅打,黄油和糖粉融合在一起就可以了。

加入一个鸡蛋后继续搅打。

搅打成羽毛状。

把面粉和泡打粉、小苏打一起筛入黄油中,并且用刮刀拌匀。

把燕麦片掰碎,蔓越莓切碎一点与步骤4的混合在一起。

大概22克一份揉成小饼。把最后一个鸡蛋打碎,刷在表面,再撒一些黑芝麻。就可以放入烤箱了。

175度烤25到30分钟。香喷喷的燕麦黄油饼干就可以出炉了。