黑胡椒和牛肉都有暖胃的功效。杏鲍菇能软化和保护血管，有降低人体中血脂和胆固醇的作用。红薯叶有提高免疫力、止血、降糖、解毒、防治夜盲症促进新陈代谢、通便利尿、升血小板、预防动脉硬化、阻止细胞癌变、催乳解毒等保健功能。
备好材料：
1.将牛肉切条，放入适量调味品拌匀，腌制半小时；将红薯叶切段、杏鲍菇切片备用。 2.将糙米和水晶米以1:1的比例倒入碳锅洗净，放入腌制好的牛肉、杏鲍菇和红薯叶。倒入适量小分子水，按键糙米发芽饭。到时即可享受美味。
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菜谱by：Enaiter伊莱特 & 营养师Steven李珈贤