快速葱油拌面

快速葱油拌面的做法步骤

1. 第1步.

   小葱切段（除去葱白的部分）我用吸油纸吸了一下水，不然下油锅会油花四溅（个人建议前一天晚上就洗好，晾干水分）。

2. 第2步.

   热锅到油，葱段下锅（时不时翻炒一下，间隔时间可以拿另一个过烧水准备煮面条），看葱段快跟枯草差不多的时候放入花椒，三十秒左右关火（全程都是中小火）等油稍凉加入生抽、蚝油，放凉备用（这个时候旁边锅里的水也开了，开始煮面条）。

3. 第3步.

   面条不要煮的太软烂（口感不好，不劲道）面条煮好过下凉水就OK了。

4. 第4步.

   面条放入盘中，倒入做好的葱油，撒上黑芝麻就完成啦！