第一次做包子~
酵母,35度温水化开
加入全麦粉
加入牛奶
揉至光滑,覆盖保鲜膜,等待1-2小时
坚果加芝麻,碾压碎
准备馅料,红豆沙可参考列表里做法
涨大,按圈,无回缩既可
小块球
加入料,包起来,😂,还没学会怎么好看
冷水,下锅,等待20分钟二次发酵,然后开火,水烧开,荤20分钟,素15分钟,然后不开盖,闷5分钟即可