鱿鱼🦑干提前泡发,切成丝。
砂锅中放入1000克水,加入鱿鱼🦑干丝和姜丝,煮开后转小火煮10分钟。
鲜虾去虾线,菜心切碎。
鱿鱼🦑干丝煮10分钟后,加入毋米(某宝上可购买,直接搜顺德毋米粥),边煮边搅拌,避免粘锅底,大概煮10分钟左右加入虾和菜心,继续煮8分钟,加入白胡椒粉和盐调味,再煮2分钟即可。