番茄肥牛拉面

番茄肥牛拉面的做法步骤

1. 第1步.

   准备好食材洗净

2. 第2步.

   在西红柿头顶画个十字，放入沸水中煮1分钟，之后冲凉水，扒掉皮。（仿佛听见西红柿在哭唧唧(˘̩̩̩ε˘̩ƪ)）

3. 第3步.

   首先制作汤底。把🍅切成小块，放入搅拌机中

4. 第4步.

   然后在搅拌机中依次放入①大蒜2瓣 ②酱油一勺 ③番茄酱一勺 ④盐少许 ⑤芝麻少许 ⑥辣椒末少许 ⑦黑胡椒少许

5. 第5步.

   搅拌好后，倒入锅中大火翻炒加热大约半分钟

6. 第6步.

   再加入①水约200ml ②鸡精少许 ③香油少许 ④搅拌均匀后转小火慢煮3分钟，汤底制成。

7. 第7步.

   利用煮汤的时间，我们来制作一枚溏心蛋。锅中烧开水，放入生鸡蛋一枚，小火煮6分钟，6分钟后拿出泡进凉水里。

8. 第8步.

   接下来往锅中加入拉面和肥牛，拉面大约煮3分钟，肥牛1分钟。

9. 第9步.

   拉面用的是这个👆🏻

10. 第10步.

    利用煮面的时间将葱、香菜 切碎备用

11. 第11步.

    接下来将鸡蛋从凉水中取出，蛋皮要敲得很碎再扒，然后从中间切开。

12. 第12步.

    将煮好的拉面、肥牛和汤倒入碗中，再加入刚才切好的葱、香菜和溏心蛋。可以再加上两片番茄做为装饰。

13. 第13步.

    成品1

14. 第14步.

    成品2

15. 第15步.

    成品3