【青菜芋子糊】简单又下饭--客家经典

【青菜芋子糊】简单又下饭--客家经典的做法
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【青菜芋子糊】简单又下饭--客家经典的做法说明

要问赣南地区什么最下饭?【青菜芋子】(芋干子)

小时候最爱的一道菜,能吃下好几碗饭!

【青菜芋子糊】简单又下饭--客家经典的食材和调料

白菜一把
芋子若干
适量
一大勺

【青菜芋子糊】简单又下饭--客家经典的做法步骤

  1. 第1步.【青菜芋子糊】简单又下饭--客家经典的做法步骤 第1步

    小白菜切碎,一定一定要很碎!(这点很重要!)

  2. 第2步.【青菜芋子糊】简单又下饭--客家经典的做法步骤 第2步

    芋子煮熟,剥皮。

  3. 第3步.【青菜芋子糊】简单又下饭--客家经典的做法步骤 第3步

    锅里放油,比平时炒菜多一些,下青菜翻炒至熟。

  4. 第4步.【青菜芋子糊】简单又下饭--客家经典的做法步骤 第4步

    放入芋子,加开水煮沸,期间用锅铲把芋子摁烂。【水可以少放点】 放适量盐,出锅!

  5. 第5步.【青菜芋子糊】简单又下饭--客家经典的做法步骤 第5步

    简单又好吃! 做过你一定会爱上。

  6. 第6步.【青菜芋子糊】简单又下饭--客家经典的做法步骤 第6步

    快来试试吧!

小贴士

放开水煮!! 青菜不会煮得变黄,也更快出锅哦!

青菜一定要切很碎很碎!

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