酱爆洋白菜

酱爆洋白菜的做法步骤

1. 第1步.

   洋白菜撕碎洗净，沥干水。 生姜，蒜切片 甜面酱，耗油，盐，糖放在碗里搅拌均匀。

2. 第2步.

   国内倒油，五成热放花椒炝锅（我呛完锅就把花椒铲出了），放姜，蒜，倒入调好的酱汁翻炒至酱有粘稠感。

3. 第3步.

   洋白菜入锅，大火翻炒，菜出水软时，放生抽和老抽，翻炒至收汁。