蒸生蚝-含蘸料做法

蒸生蚝-含蘸料做法的做法步骤

1. 第1步.

   生蚝清洗干净（市场买回来的生蚝很脏，用刷子狠狠刷干净）

2. 第2步.

   蒸锅上汽放入生蚝，蒸七分钟即可。

3. 第3步.

   蒸生蚝的时间里开始准备蘸料。蒜切末。

4. 第4步.

   起锅热油，油温不用太热调中小火，加入一半蒜蓉翻炒3分钟再倒入另外一半蒜蓉。

5. 第5步.

   炒至微黄，加入生抽、蚝油、糖、盐、味精搅拌关火。

6. 第6步.

   蒸好的生蚝蘸着蘸料，生蚝软糯细腻，入口即化。