明虾金针菇粉丝煲

明虾金针菇粉丝煲的做法步骤

1. 第1步.

   先准备蒜蓉酱。蒜切沫，小米椒切沫。热锅，先炒蒜，感觉蒜有点变色倒入小米椒，翻炒，加一勺，糖一勺，耗油一勺，继续翻炒，备用。

2. 第2步.

   粉丝热水烫软，备用

3. 第3步.

   金针菇洗洗干净，备用

4. 第4步.

   准备一口小砂锅，点火，刷上一层油，铺上金针菇。

5. 第5步.

   铺上泡软的粉丝

6. 第6步.

   铺上虾（已做开背剪须处理）

7. 第7步.

   码上蒜蓉酱，沿锅边倒入热水，和少许生抽，盖上盖子，闷烧5分钟。

8. 第8步.

   起锅，撒香菜🤗