好久不见 假期家里有个升学的娃 陪孩子上课 旅行 今天这款三鲜鸡片 美味又易学 奉献给家有儿女的厨友最恰当不过 让孩子吃的健康一点 长高高 身体棒
这道菜的精髓在于 黄瓜的提前处理 黄瓜切片后 放一个盆里 加入少许盐!!!(不要多)和食用油1勺!!! 抓一下 放置一会 木耳提前泡发好 胡萝卜切片
鸡胸切薄片 用生粉 抓一下 加上蚝油一勺 抓匀备用
锅里放油 加热 蒜片炝锅 加入鸡胸翻炒 断生后盛出 再放油 炝锅 先炒胡萝卜 再放木耳 翻炒一会再加入黄瓜和鸡片翻炒 加入蚝油 和盐 再加入少许蒜末 大火翻炒 出锅
这个菜 家里用两个锅炒 如果大家都是用一个锅只要完全照步骤来 也会鲜香可口的 注意 我提到的步骤以及黄瓜不要炒过劲