超香秘制辣椒油

超香秘制辣椒油的做法
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超香秘制辣椒油的做法说明

辣椒油早就吃完了,最近都吃老干妈辣椒油,但是这个老干妈辣椒油嘛就没自己弄的好吃了,偶然看到个熬油配方,对于重庆的人来说,何不让它更辉煌一点😏下面,凉菜这些挖一点可能还是要比老干妈香哦😋不说了,开始♥

超香秘制辣椒油的食材和调料

辣椒3大把
油酥花生3勺
芝麻2-3勺
一个半
花椒2勺
香菜3颗
半个
8片

超香秘制辣椒油的做法步骤

  1. 第1步.超香秘制辣椒油的做法步骤 第1步

    倒一些油,烧5分热,把这三样放里面炸,开小火慢慢炸直到比较干焉的时候捞出来扔掉,然后把蒜末倒里面继续小火炸1分钟左右,再倒入花生碎,花椒,辣椒碎,白芝麻炸2-3分钟,期间一直铲,完成😛

  2. 第2步.超香秘制辣椒油的做法步骤 第2步

    蒜的话其实多点少点都可以的,随意哈

  3. 第3步.超香秘制辣椒油的做法步骤 第3步

    不要炸糊了就行

  4. 第4步.超香秘制辣椒油的做法步骤 第4步

    辣椒碎,先把干辣椒进锅里炒热,再弄碎啦☺

  5. 第5步.超香秘制辣椒油的做法步骤 第5步

    正好前两天家里有有油酥花生,只用把它弄碎😜

  6. 第6步.超香秘制辣椒油的做法步骤 第6步

    青红干花椒都可以

  7. 第7步.超香秘制辣椒油的做法步骤 第7步

    熟的白芝麻

  8. 第8步.超香秘制辣椒油的做法步骤 第8步

    放在一起备用

  9. 第9步.超香秘制辣椒油的做法步骤 第9步

    熬成这样,闻一闻,麻辣香味就出来啦,不要炸糊啦😎

  10. 第10步.超香秘制辣椒油的做法步骤 第10步

    这个是之前买什么的瓶子,今天派上用场啦,有个小吊牌,我来写个日期,记录下😁

小贴士

步骤中的勺子是小勺子哈,其实多点少点也没关系,只要不用舀汤的勺子就好了🤗

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