开胃🐟

开胃🐟的做法步骤

1. 第1步.

   鱼洗净，正背面划大几刀（要深），抹上盐，2勺酱油（正面一勺背面一勺），放上姜，腌制半小时

2. 第2步.

   热锅起油，放入切好的红青辣椒炒一会儿，放入木耳、1勺豆瓣酱继续炒大约5分钟出锅

3. 第3步.

   热锅起油（2勺），调至小火放入鱼闷一会儿，在装鱼的碗里加入2勺酱油1勺陈醋1勺白糖1勺玉米淀粉少量水搅匀，倒入锅里继续闷10分钟

4. 第4步.

   将之前炒好的辣椒木耳倒入锅中，继续闷5-10分钟，出锅～