家常小炒扇贝肉

家常小炒扇贝肉的做法步骤

1. 第1步.

   超市买回来的小扇贝肉清洗干净

2. 第2步.

   准备好生姜，大蒜，干辣椒

3. 第3步.

   洋葱，青椒切块备用

4. 第4步.

   水烧开，倒入适量料酒，把扇贝肉焯水1分钟，去腥

5. 第5步.

   热锅凉油，下姜蒜辣椒爆香，下洋葱煸炒

6. 第6步.

   加1勺豆瓣酱翻炒，再倒入青椒

7. 第7步.

   倒入料酒，生抽，白糖，盐，最后加入小扇贝肉继续翻炒，出锅前加适量胡椒粉即可出锅

8. 第8步.

   味美鲜香，而我最爱吃的是洋葱哈