蓝莓里面保留了新鲜水果中精华的营养,里面有大量的花青素,保护视力。里面还有大量的水溶膳食纤维,有助于肠蠕动,改善便秘❗❗
新鲜的蓝莓果,水泡15分钟,在净水冲洗干净
柠檬,冰糖,准备好
蓝莓放入不粘锅中,不加一滴水,翻炒8分钟变软,在放入冰糖,直至融化
挤出少许柠檬汁,继续翻拌,直至蓝莓软烂,大火翻炒收汁,汤汁变厚浓稠即可
蓝莓酱放在密封罐子里,早上可以抹在面包片上,也可以盛一勺在杯子里冲水喝哦!酸酸甜甜的,大人小孩都爱吃😝