急急忙忙做的饭，买菜晚了😂
水 没过米一节手指高就行，像日常蒸米饭一样😀
把胡萝卜 洋葱切丁备用。土豆切丁泡水里10分钟，去淀粉。鸡肉用热水绰一下。
锅中倒油先把土豆炒软，口感会好一点，然后加入胡萝卜丁和洋葱丁翻炒。
炒熟即可，盛到碗里备用。
锅中倒油，加入鸡肉炒至变色，加入已经炒熟的土豆胡萝卜洋葱丁，翻炒几下，加两碗水，放咖喱块煮到浓稠，关火就可以吃了😄（这一步忘拍照了，口述一下☻）
爷爷 妈妈和孩子都挺喜欢吃的 😁
1、我用的是 天鹏怀石咖喱块（或者百梦多都可以）一盒100克是5人份的。
2、鸡肉可以用鸡腿 肉比较嫩，切块稍微小一点，比较容易炒熟入味。
3、跟外边卖的咖喱味道差不多☻