减脂又营养的土豆虾肉饼

减脂又营养的土豆虾肉饼的做法步骤

1. 第1步.

   1、准备食材

2. 第2步.

   2、土豆去皮，洗净后蒸熟，趁热压烂成泥。

3. 第3步.

   3、鲜虾剥壳，用牙签挑去虾后背的黑线，清洗干净后加1勺盐，1勺料酒，2片生姜腌制1小时

4. 第4步.

   4、玉米剥成粒，和青豆一起洗干净，然后在锅里用热水汆烫一分钟，捞出盛碗

5. 第5步.

   5、腌制好的虾仁也用热水汆烫一下（这样汆烫一下，成品比较不腥）捞出，切成丁块

6. 第6步.

   2、然后将虾肉，玉米粒，青豆一起加入蒸熟好的土豆泥内

7. 第7步.

   7、加入1勺盐

8. 第8步.

   8、加入2勺胡椒粉

9. 第9步.

   9、加入1勺生抽

10. 第10步.

    10、打入一个鸡蛋搅拌一下

11. 第11步.

    11、最后加入面粉和玉米淀粉，搅拌均匀，直至看不到干粉即可

12. 第12步.

    12、戴上一次性手套，取40克面团稍整圆

13. 第13步.

    13、然后在抹了食用油的盘子上轻轻压扁或直接压扁下油锅煎制（如果一次性做得多，可以直接连盘子放冰箱冷冻一会儿，等定型后用铲子铲起来放保鲜盒装起来，想吃的时候，直接用不粘锅小火煎制）

14. 第14步.

    14、不粘锅倒入食用油，把土豆饼放入锅中煎制，等一面焦金黄色后，再用铲子把土豆饼翻过来，接着煎另一面。直到两面都煎上色即可

15. 第15步.

    15、外酥里嫩，有滋有味的土豆饼就做好了。蘸点番茄酱，那简单是绝配👍👍