
外面卖的黑芝麻糊太甜,自制的破壁机版黑芝麻糊香浓,甜味适中,易保存,随吃随冲。多吃黑芝麻抗衰老美容养颜治便秘哦

核桃,花生小火炒10-15分钟不断翻炒炒熟,干了后皮搓掉备用,核桃皮搓不掉的不影响口感。

一定要小火,不断翻炒,不然容易糊

黑芝麻小火10分钟炒熟,不要炒糊,直接买熟芝麻也行

糯米粉十分钟小火,炒至微微发黄炒熟

将以上几种材料放进破壁机,加入白糖,不用加水,其他什么都不加,按下酱料功能,注意打着搅拌着。如果成块了暂停,搅拌后继续打,打成水泥状,几分钟就可以了。

已经成水泥状,湿湿的是出的油份

将泥和糯米粉混合后,用手掌搓,直至搓均匀

双手掌心搓,把大疙瘩搓碎

搓好的状态,芝麻糊做好。可以用很细的网过筛,粗颗粒继续搓开,懒得搓也行,粗颗粒不太影响口感

取一些,开水冲泡,搅拌,就是香浓的黑芝麻糊了

很香浓,很好喝,每天一碗。健康美味
核桃,花生,芝麻都是不断翻炒。不想翻炒的烤箱140度,烤15分钟也可以