
吃着热乎乎的拉面🍜,
看着电视里的红白歌会过新年,
真的是太棒啦~
虽然是一个人过年,
但知道心爱的人一定会回来,
有了这种安全感,
才会在这种夜晚格外安心。

食材准备好

猪肉片切小块。

白菜切小段。

胡萝卜切断。

冷锅冷油,中火加热。

先放猪肉片。

放入萝卜。

放入白菜,炒至断生。

加入黄油。

加入味噌

加入蒜粉,浓汤宝

加入味淋后,炒出香味。

加入500ml清水,大火煮至沸腾。

加入豆芽和裙带菜,煮软。

泡面打开,把调味料放入碗中。泡面放入锅中。

大火煮3分钟。

另起一锅烧水,水开后打入一个鸡蛋。

30秒后撩出放入事先准备的冷水中备用。

先把汤倒入碗中

再把面撩入

码上溏心蛋

撒上芝麻~
我家没有微波炉,所以没有办法按照电视剧里那么做啦~原版是拿一个小碗装一点水,打入一个鸡蛋🥚。用筷子在蛋黄上戳一个洞,盖上保鲜膜,放入微波炉里叮40秒!记得蛋黄上一定要戳个洞,不然微波炉里会爆炸💥
大蒜末在电视机里是用的软管的,我用了蒜粉。我家鸡精也没有,所以用了个浓汤宝,鲜到眉毛掉下来~大葱我家用完了,所以就没放。胡萝卜和白菜可以多煮一会儿,软软的会很好吃。泡面是我前几个月去日本背回来的,我好朋友介绍给我的盐味拉面,灰常的好吃。
最后说一下这个菜谱,真的是很好吃!好吃到流泪!家属说泡面做成这样太好吃啦~大家有空一定要尝试一下,打开新纪元了。