昨日的美食——札幌一番拉面

昨日的美食——札幌一番拉面的做法
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昨日的美食——札幌一番拉面的做法说明

吃着热乎乎的拉面🍜,
看着电视里的红白歌会过新年,
真的是太棒啦~
虽然是一个人过年,
但知道心爱的人一定会回来,
有了这种安全感,
才会在这种夜晚格外安心。

昨日的美食——札幌一番拉面的食材和调料

鸡蛋1个
豆芽1把
味增1勺
白菜5片
五花肉3片
黄油1勺
裙带菜1小碗
拉面1包
胡萝卜1/4根
1勺
1/4根
浓汤宝1个

昨日的美食——札幌一番拉面的做法步骤

  1. 第1步.昨日的美食——札幌一番拉面的做法步骤 第1步

    食材准备好

  2. 第2步.昨日的美食——札幌一番拉面的做法步骤 第2步

    猪肉片切小块。

  3. 第3步.昨日的美食——札幌一番拉面的做法步骤 第3步

    白菜切小段。

  4. 第4步.昨日的美食——札幌一番拉面的做法步骤 第4步

    胡萝卜切断。

  5. 第5步.昨日的美食——札幌一番拉面的做法步骤 第5步

    冷锅冷油,中火加热。

  6. 第6步.昨日的美食——札幌一番拉面的做法步骤 第6步

    先放猪肉片。

  7. 第7步.昨日的美食——札幌一番拉面的做法步骤 第7步

    放入萝卜。

  8. 第8步.昨日的美食——札幌一番拉面的做法步骤 第8步

    放入白菜,炒至断生。

  9. 第9步.昨日的美食——札幌一番拉面的做法步骤 第9步

    加入黄油。

  10. 第10步.昨日的美食——札幌一番拉面的做法步骤 第10步

    加入味噌

  11. 第11步.昨日的美食——札幌一番拉面的做法步骤 第11步

    加入蒜粉,浓汤宝

  12. 第12步.昨日的美食——札幌一番拉面的做法步骤 第12步

    加入味淋后,炒出香味。

  13. 第13步.昨日的美食——札幌一番拉面的做法步骤 第13步

    加入500ml清水,大火煮至沸腾。

  14. 第14步.昨日的美食——札幌一番拉面的做法步骤 第14步

    加入豆芽和裙带菜,煮软。

  15. 第15步.昨日的美食——札幌一番拉面的做法步骤 第15步

    泡面打开,把调味料放入碗中。泡面放入锅中。

  16. 第16步.昨日的美食——札幌一番拉面的做法步骤 第16步

    大火煮3分钟。

  17. 第17步.昨日的美食——札幌一番拉面的做法步骤 第17步

    另起一锅烧水,水开后打入一个鸡蛋。

  18. 第18步.昨日的美食——札幌一番拉面的做法步骤 第18步

    30秒后撩出放入事先准备的冷水中备用。

  19. 第19步.昨日的美食——札幌一番拉面的做法步骤 第19步

    先把汤倒入碗中

  20. 第20步.昨日的美食——札幌一番拉面的做法步骤 第20步

    再把面撩入

  21. 第21步.昨日的美食——札幌一番拉面的做法步骤 第21步

    码上溏心蛋

  22. 第22步.昨日的美食——札幌一番拉面的做法步骤 第22步

    撒上芝麻~

小贴士

我家没有微波炉,所以没有办法按照电视剧里那么做啦~原版是拿一个小碗装一点水,打入一个鸡蛋🥚。用筷子在蛋黄上戳一个洞,盖上保鲜膜,放入微波炉里叮40秒!记得蛋黄上一定要戳个洞,不然微波炉里会爆炸💥

大蒜末在电视机里是用的软管的,我用了蒜粉。我家鸡精也没有,所以用了个浓汤宝,鲜到眉毛掉下来~大葱我家用完了,所以就没放。胡萝卜和白菜可以多煮一会儿,软软的会很好吃。泡面是我前几个月去日本背回来的,我好朋友介绍给我的盐味拉面,灰常的好吃。

最后说一下这个菜谱,真的是很好吃!好吃到流泪!家属说泡面做成这样太好吃啦~大家有空一定要尝试一下,打开新纪元了。

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