烘培新手牛刀小试
闺女喜欢吃蛋糕，外面卖的又有太多糖和添加剂
所以自己动手做起来，闺女全程陪在身边，也算是从小培养厨艺了😏
作为烘培新手，这款小麦芬简单易学，容易建立自信（我烤的时间有点长，但味道还是好的）
所以，新手们一起做起来吧
准备好所有材料，分别称好，备用
油、牛奶、鸡蛋混合，搅拌均匀
低粉、泡打粉、糖混合均匀
面粉混合物过筛，过筛后将牛奶的液体混合物倒入，放入蔓越莓，用刮刀翻匀
将面糊倒入裱花袋，挤进纸杯中，注意要7或8分满即可，最后在面糊上放入几粒蔓越莓干装饰一下
烤箱预热（200度10分钟），200度烤10-15分钟，每个烤箱都有自己的脾气，所以根据自己家的烤箱来确定具体时间（我的烤了15分钟，所以表面有点焦，但脆脆的，口感还不错）
随时关注自己的小蛋糕
外焦内嫩，开吃
1、如何确认自己的麦芬熟了没有，可以拿牙签插入蛋糕内部，如果拔出牙签，牙签干爽，就是熟了，如果牙签湿润，说明还没有熟
2、糖的分量可以自行调整，我不想给孩子吃太多糖，所以只放了20g，喜欢甜的可以将糖量调整到30g
3、烤箱都有自己的脾气，随时关注你的蛋糕呦