当归、党参、黄芪，皆是补血补气的食材，和乌鸡一起炖食能够迅速补充人体血气，滋阴养颜，对女生常见月经不调、痛经等也有一定的调理作用，同时补气益脾养胃，能促进食欲，补充营养，调理颜色。此汤男女皆可饮用，对男生具有补中益气、固本培元、滋阴潜阳的调理作用
准备如图材料。 红枣去核洗净备用；其他药材用温水泡15分钟。
乌鸡切块，与料酒 姜片一起焯水，洗净备用。
除红枣 枸杞外，其他材料放进砂锅中，加入清水，大火烧开后转小火煲1小时后加入红枣 枸杞再煲半小时，加盐调味即可。
