鸡蛋西红柿炒面

鸡蛋西红柿炒面的做法步骤

1. 第1步.

   1.要是一个人吃呢，一盘的话，一块钱的面条就可以了，看你的胃喽！将面条煮熟，煮的时候把油菜一起煮下，然后捞出面条和油菜，面条一定要过凉水哦！

2. 第2步.

   2.把西红柿切块，香肠切片，同时切好葱，和蒜

3. 第3步.

   3.起锅烧油，先摊个鸡蛋，不要摊的太老，嫩嫩的最好，摊好盛出

4. 第4步.

   4.再次起锅烧油，倒入葱花和蒜沫，炒香，在倒入西红柿，把西红柿炒烂，炒出一点西红柿汤，如果西红柿是很硬的那种，可以稍微到一点点水，切记不能太多水！

5. 第5步.

   5.准备好调料，生抽，蚝油，盐，放到一个碗里将它们溶解到一起，根据你们的口味，适量调哦！

6. 第6步.

   6.将炒好的鸡蛋，香肠，倒入锅中翻炒，然后倒入过好水的面条，油菜，再倒入你调好的料汁，翻炒，使面条上色均匀，OK，就最好喽！