酒酿馒头

酒酿馒头的做法步骤

1. 第1步.

   弄3勺酒酿加50克凉白开用料理机打碎

2. 第2步.

   加入酵母2克

3. 第3步.

   加入面粉，酵母，酒酿，盐，一起揉成团，刚刚酒酿打成的碎糊如果不够再加点水，直到面光，盆光，手光的状态就是正好，面盆上铺上保鲜

4. 第4步.

   差不多1.5－2个小时发酵好。捏成小剂子稍微搓圆30－45分钟后开始蒸

5. 第5步.

   蒸20分钟后，闷5分钟，开锅，配上梅干菜炒肉，超好吃，一口气吃3个酒酿馒头