芦笋炒虾仁

芦笋炒虾仁的做法
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芦笋炒虾仁的做法说明

没记性的我,记录做菜的步骤😂

芦笋炒虾仁的食材和调料

芦笋1斤
虾仁
料酒
胡椒粉适量
酱油适量
适量

芦笋炒虾仁的做法步骤

  1. 第1步.

    虾仁洗干净,放料酒,胡椒粉,小量盐捉匀腌制15分钟

  2. 第2步.

    芦笋洗净切成小段,把老的部分捏了,稍微出一下水,保留营养

  3. 第3步.

    热锅下油,炒虾仁,变色后用锅铲压一下虾仁,让虾仁两边有点焦焦的。放芦笋,快速翻炒,放点点酱油,糖

  4. 第4步.芦笋炒虾仁的做法步骤 第4步

    上碟

小贴士

芦苇出过水能保持大量的营养成分。因为已经出过水,快速翻炒过就可以了,炒得久会老。

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