简单快手的香葱鸡蛋饼~

简单快手的香葱鸡蛋饼~的做法
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简单快手的香葱鸡蛋饼~的做法说明

小胡今天要推荐一款营养美味又快手的早餐--香葱鸡蛋饼,只需要一个不粘平底锅即可完成,非常快手省时又营养美味~(^_−)☆

制作难度:★★☆☆☆
操作时间:15分钟   
推荐指数:★★★★☆
所含能量:370千卡

2张饼+1杯牛奶+1份水果,就是个份非常棒的早餐啦~

简单快手的香葱鸡蛋饼~的食材和调料

面粉60克
鸡蛋2个(小)
2根
食盐少许

简单快手的香葱鸡蛋饼~的做法步骤

  1. 第1步.简单快手的香葱鸡蛋饼~的做法步骤 第1步

    准备60g面粉,差不多是3勺(家用瓷勺)

  2. 第2步.简单快手的香葱鸡蛋饼~的做法步骤 第2步

    打入两个鸡蛋

  3. 第3步.简单快手的香葱鸡蛋饼~的做法步骤 第3步

    加少许盐

  4. 第4步.简单快手的香葱鸡蛋饼~的做法步骤 第4步

    慢慢加水并搅拌,直到稠度跟酸奶差不多

  5. 第5步.简单快手的香葱鸡蛋饼~的做法步骤 第5步

    撒入切好的小葱

  6. 第6步.简单快手的香葱鸡蛋饼~的做法步骤 第6步

    搅拌均匀

  7. 第7步.简单快手的香葱鸡蛋饼~的做法步骤 第7步

    不沾平底锅刷一点油

  8. 第8步.简单快手的香葱鸡蛋饼~的做法步骤 第8步

    倒入适量面糊,使其自然摊开,也可自己摇晃锅让其摊开更迅速

  9. 第9步.简单快手的香葱鸡蛋饼~的做法步骤 第9步

    小火煎,这时候你可以去做其他事儿啦,比如刷牙洗脸哈哈哈

  10. 第10步.简单快手的香葱鸡蛋饼~的做法步骤 第10步

    饼会慢慢变颜色

  11. 第11步.简单快手的香葱鸡蛋饼~的做法步骤 第11步

    待整张饼颜色变了,且边缘翘起来的时候,就可以翻面啦

  12. 第12步.简单快手的香葱鸡蛋饼~的做法步骤 第12步

    翻面后再煎2-3分钟

  13. 第13步.简单快手的香葱鸡蛋饼~的做法步骤 第13步

    差不多这样子就可以出锅啦

  14. 第14步.简单快手的香葱鸡蛋饼~的做法步骤 第14步

    当当~很简单快手吧,而且很香哦~~

  15. 第15步.简单快手的香葱鸡蛋饼~的做法步骤 第15步

    配上一碗绿豆沙或者牛奶真是爽歪歪,营养很均衡哦

小贴士

• 由于面粉吸水性不同,鸡蛋大小也不同,所以需要放的水量是不好确定的,但是只要慢慢加水不调的过稠或过稀就可以了,而且做了一次后第二次就会大概知道加多少水了,也能非常快的完成制作啦~
• 注意要用不粘平底锅哦,这样只需要刷一点点油,一般家用铁锅只刷一点点油估计会粘锅,放多了油又容易油脂摄入超标~
• 倒面糊入锅时需要保证锅是冷的哦,不然面糊还没流开中间就受热凝固了,所以摊完一张饼后可以举着锅将锅底放自来水下冲半分钟,一下子就降温了~

食谱同步发布于公众号【小胡不说八道(eateateat33)】,还有更多其他内容哦,欢迎关注~

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