
饭店里的凉拌黑木耳,自己在家做呀

我买了这个牌子的,根部泡发好剪了一下,下次有更好吃的再发美食群

干木耳20克放网篮称量

加水到网锅一半处,不要刚好没过木耳,因为木耳一会发很大,怕水不够

10分钟,50度,速度5

看一下哈,水很脏吧。

清空主锅,木耳放入主锅,加水600克(没过木耳),15分钟,100度,反转,小勺。

一粒大蒜,一根小米椒。

5秒,速度6。(如果是干红辣椒,turbo,2秒打碎)

加入30克醋,30克生抽,10克芝麻油

放入煮好的黑木耳,10秒,反转,速度3。

吃吧。放凉更好吃。

醋的牌子

酱油的牌子