✨冬日暖心热饮 超简单的红糖珍珠羹『附珍珠做法，可配合阿胶食用』

✨冬日暖心热饮 超简单的红糖珍珠羹『附珍珠做法，可配合阿胶食用』的做法步骤

1. 第1步.

   珍珠做法: 将水和红糖混合在锅中烧沸（一定要烧至彻底沸腾）

2. 第2步.

   取100克木薯粉放入一个大碗中，倒入煮沸的红糖水，用力搅拌至糊状

3. 第3步.

   不断往糊中加入木薯淀粉，带上硅胶防热手套揉，直到能揉成面团即可

4. 第4步.

   案板上撒木薯粉防粘，将面团分成大小相对相同的十几的小面团，将小面团搓整条状，再用菜刀切成大小相对均匀的小剂子，揉成小球，撒上木薯粉防粘即可放入冰箱冷藏保存

5. 第5步.

   将350g水烧开

6. 第6步.

   加入三分之一的珍珠转小火熬制，想放糖这时候就可以放了，珍珠的量可以自己调整

7. 第7步.

   熬制汤汁较浓稠且珍珠熟透即可（熬的时候如果不确定珍珠熟了没有可以捞一个尝尝，如果软糯Q弹，没有硬心就OK了）

8. 第8步.

   最后，女性朋友们可以加入阿胶食用，经过我妈亲测，效果杠杠的，不要太好吃