糯米鸡饭

糯米鸡饭的做法步骤

1. 第1步.

   两只生鸡整只处理，洗干净了放入冷水煮。大火烧开转中火煮一个半小时左右，看嫩鸡老鸡，还有水量火大决定。

2. 第2步.

   准备松蘑5-7个，洗好泡好

3. 第3步.

   松蘑撕碎备用

4. 第4步.

   米饭加糯米五量杯洗好，放少许水提前泡发一个小时左右

5. 第5步.

   鸡汤煮好后，转小火。捞出整鸡开始撕肉丝，分骨头

6. 第6步.

   肉丝撕好放入鸡汤中

7. 第7步.

   骨头和鸡皮单独处理，剩下的肉丝放入鸡汤锅中

8. 第8步.

   然后把泡好的米放入锅中，继续中火煮

9. 第9步.

   鸡骨头和鸡皮，单独弄出来放入盘中

10. 第10步.

    最后等锅里汤和米煮熟，大概时间自己掌握，约20分钟半小时，关火撒盐即可。