生煎包(饺子皮)

生煎包(饺子皮)的做法步骤

1. 第1步.

   韭菜洗净切碎 粉条泡软煮熟后切碎 鸡蛋煎好切碎 姜切碎 加蚝油、酱油、花椒粉、五香粉、鸡精、盐

2. 第2步.

   搅拌均匀 备用

3. 第3步.

   饺子皮用擀面杖  擀的稍薄一点

4. 第4步.

   如图，加上调好的韭菜鸡蛋

5. 第5步.

   做成包子形状(也可以包饺子，个人喜好)

6. 第6步.

   平底锅刷油，煎包子

7. 第7步.

   煎至底部金黄

8. 第8步.

   倒入小半碗水(水稍稍淹住底部一点点即可)

9. 第9步.

   盖上锅盖，闷3分钟

10. 第10步.

    水烧干即可

11. 第11步.

    装盘