🍳芦笋&虾仁，这种做法既健康又好吃

🍳芦笋&虾仁，这种做法既健康又好吃的做法步骤

1. 第1步.

   芦笋刨皮洗净

2. 第2步.

   鲜虾去壳去虾线开背，用腌料腌制30分钟以上，准备一些生粉裹虾

3. 第3步.

   腌好虾后将虾放入生粉裹住

4. 第4步.

   160-180度油温放入虾，这次虾不大，炸2-3秒就可以夹出了，大的话可以稍久一点，颜色变红就可以夹出了

5. 第5步.

   不需回炉再炸也香酥鲜嫩

6. 第6步.

   芦笋下沸水里焯一下捞出

7. 第7步.

   放少许茶油烧热，芦笋加入翻炒一下

8. 第8步.

   撒上盐少许，蚝油少许翻炒一下，倒入少许生粉水，入味一下起锅

9. 第9步.

   摆盘好芦笋，虾如喜欢再酥脆一点的就回油锅几秒就可捞出摆盘了