鳕鱼豆腐蛋羹,厨艺小白也会(0调味料、9+宝宝辅食)

鳕鱼豆腐蛋羹,厨艺小白也会(0调味料、9+宝宝辅食)的做法
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鳕鱼豆腐蛋羹,厨艺小白也会(0调味料、9+宝宝辅食)的做法说明

看到家里的冬瓜,突然想着可以蒸个蛋,吃完里面的蛋羹,冬瓜还可以切条当手指食物吃掉。就做了这道辅食。味道很棒,拾爷非常爱
难度系数:🌟
适合:对这些食物不过敏的宝宝
           9M+宝宝,拾爷10M+

鳕鱼豆腐蛋羹,厨艺小白也会(0调味料、9+宝宝辅食)的食材和调料

鳕鱼1块
豆腐1块
蛋黄1个
冬瓜一块
香菇粉枸杞1颗

鳕鱼豆腐蛋羹,厨艺小白也会(0调味料、9+宝宝辅食)的做法步骤

  1. 第1步.鳕鱼豆腐蛋羹,厨艺小白也会(0调味料、9+宝宝辅食)的做法步骤 第1步

    准备食材,图片中的份量就是成果中的份量,最后豆腐只使用一小块,因为冬瓜比较小,放不下了。冬瓜挖空

  2. 第2步.鳕鱼豆腐蛋羹,厨艺小白也会(0调味料、9+宝宝辅食)的做法步骤 第2步

    蛋黄加温水打散,并过滤泡泡

  3. 第3步.鳕鱼豆腐蛋羹,厨艺小白也会(0调味料、9+宝宝辅食)的做法步骤 第3步

    鳕鱼去皮,怕腥的宝宝可以用柠檬片祛腥,放柠檬片半小时

  4. 第4步.鳕鱼豆腐蛋羹,厨艺小白也会(0调味料、9+宝宝辅食)的做法步骤 第4步

    鱼肉去刺,切碎

  5. 第5步.鳕鱼豆腐蛋羹,厨艺小白也会(0调味料、9+宝宝辅食)的做法步骤 第5步

    温水真的要很温的那种,不然就熟了哈哈

  6. 第6步.鳕鱼豆腐蛋羹,厨艺小白也会(0调味料、9+宝宝辅食)的做法步骤 第6步

    放进冬瓜里,上锅。开水煮沸后,放入冬瓜,煮5分钟,闷1分钟,出锅

  7. 第7步.鳕鱼豆腐蛋羹,厨艺小白也会(0调味料、9+宝宝辅食)的做法步骤 第7步

    出锅后撒上自制的香菇粉➕一颗枸杞剪碎(有点像辣椒哈哈哈哈)

  8. 第8步.鳕鱼豆腐蛋羹,厨艺小白也会(0调味料、9+宝宝辅食)的做法步骤 第8步

    美味又简单

小贴士

1、蛋黄里面➕温水要在30度以下,记得要过滤泡泡,这样蒸出来才好看。

2、蛋里的温水不用太多,根据你挖的冬瓜大小,有一半就好,因为还要放鳕鱼和豆腐,不然会满出来。

3、给宝宝做的辅食,不用太在意克数,根据宝宝的食量和喜欢的食物来定。

4、不吃枸杞的宝宝可以切点胡萝卜碎,也好看

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