爆炒花甲

爆炒花甲的做法步骤

1. 第1步.

   买回来的花甲用水泡着，放盐和一小勺油，让它吐沙；3个小时后洗干净

2. 第2步.

   葱，辣椒，老姜，蒜 准备好备用，锅里放油，下这些料，编出香味 下花甲…料酒…耗油…生抽…炒一会放点水烧…最后放味精和葱花炒一下，关火装盆

3. 第3步.

   花甲

4. 第4步.

   备料准备好

5. 第5步.

   耗油

6. 第6步.

   完成