夏季必备食物，自己制作的罐头不用担心会有防腐剂。 干净卫生 只要是吃着放心。
把桃洗干净，去皮 保证桃子的完好。（最好选硬桃，做出来的口感更好吃）
切十字刀，用勺子去桃核。拿盐水浸泡5分钟，锅底铺冰糖把桃子从盐水里捞出来（桃子不用清洗直接放进锅里），锅里的水不要太多，桃子里也会出水，水跟桃子平行。开火煮10分钟即可（不是水来煮十分钟，是从点火开始算起 10分钟，煮时间长了就软了不好吃了）
放凉 装罐，放进冰箱泡一晚上 更好吃。
刚煮出的桃子 因为时间短 甜味没有入进去，浸泡一晚会更好吃。
1、煮桃子水不要放太多，会影响黏稠度
2、桃子要用勺去核 因为它不是离核的
3、煮桃子的时间根据桃子块的大小而定，大块就煮时间多一点，我切的是4分之1 煮10分钟正好。
4、煮好后 不买的话就放冰箱冰镇一晚更好吃。 卖的话玻璃瓶要拿热水煮一下 控干，桃子自然晾凉 装瓶。