油酥(简单混合)油皮(揉到位)分别揉好,各醒发30分钟。
油皮14克,油酥8克,馅20克分好。油皮包油酥,卷两次,中间各密封醒发20分钟。 包馅
风炉145度 25~30分钟,平炉 170~180度 18~25分钟
做好了