家乡的朋友圈都在过古尔邦节,正好遇见看着不错的羊肉,应景做一波。调味越简单越能凸显羊肉的鲜美。[微笑]
准备材料。
羊肉、洋葱切丁,加盐、黑胡椒拌匀腌一会。
和面醒15分钟。
揉成长条,切小剂子。
面剂子擀成长方形。
放馅。
封好口,四边捏紧。
刷蛋液,撒白芝麻。
入烤箱,220度,上下火,25分钟。