黑椒洋葱牛肉蛋炒饭🍚

黑椒洋葱牛肉蛋炒饭🍚的做法
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黑椒洋葱牛肉蛋炒饭🍚的做法说明

最近台风天,不太爱出门(其实平时也不愿意出门😝)老公今晚加班,家里只剩下点昨天的米饭🍚洋葱,不想费事做饭了,简单做做吧,又翻出奶奶给她孙子做的卤牛肉🥩,来个黑椒洋葱牛肉炒饭吧!
儿子很喜欢黑椒味,大米里黄黄的一粒一粒的是奶奶给的麦子和米饭一起煮味道很好哦!
做了两份,一份是原味黑椒,另一份是我吃的带辣椒的哦!
今天晚上又吃多了🥺

黑椒洋葱牛肉蛋炒饭🍚的食材和调料

米饭1碗
牛肉50-100克
鸡蛋1个
1/4个
黑胡椒粉(现磨)大约5下
适量
自制辣椒1勺

黑椒洋葱牛肉蛋炒饭🍚的做法步骤

  1. 第1步.黑椒洋葱牛肉蛋炒饭🍚的做法步骤 第1步

    洋葱切丁,卤牛肉切丁备用,蛋液打散备用。卤牛肉的分量不用称啦,大约就可以,自己次喜欢就多放点,不影响啦!

  2. 第2步.黑椒洋葱牛肉蛋炒饭🍚的做法步骤 第2步

    米饭根据自己的饭量一碗哦。最好提前打散,这样炒的时候方便。

  3. 第3步.黑椒洋葱牛肉蛋炒饭🍚的做法步骤 第3步

    不粘锅大火烧热加入食用油,烧热后(大约冒烟)加入洋葱丁炒至微黄有香味飘出,如图

  4. 第4步.黑椒洋葱牛肉蛋炒饭🍚的做法步骤 第4步

    加入牛肉丁翻炒一下即可(卤牛肉是熟的)

  5. 第5步.黑椒洋葱牛肉蛋炒饭🍚的做法步骤 第5步

    将锅倾斜在火上,牛肉和洋葱丁放置在一边,蛋液倒入带火的一边翻炒成型。

  6. 第6步.黑椒洋葱牛肉蛋炒饭🍚的做法步骤 第6步

    将鸡蛋炒散和牛肉丁和洋葱丁翻炒均匀

  7. 第7步.黑椒洋葱牛肉蛋炒饭🍚的做法步骤 第7步

    放入米饭翻炒均匀,撒入适量盐

  8. 第8步.黑椒洋葱牛肉蛋炒饭🍚的做法步骤 第8步

    再加入黑椒碎,我一般用这个,比黑椒粉要香

  9. 第9步.黑椒洋葱牛肉蛋炒饭🍚的做法步骤 第9步

    出锅啦!

  10. 第10步.黑椒洋葱牛肉蛋炒饭🍚的做法步骤 第10步

    吃前加入奶酪碎吧!

  11. 第11步.黑椒洋葱牛肉蛋炒饭🍚的做法步骤 第11步

    我要吃辣的,就在最后一步加入自制辣椒油一勺,翻炒一下即可。

  12. 第12步.黑椒洋葱牛肉蛋炒饭🍚的做法步骤 第12步

    美美哒炒饭,不过晚上拍照片牛肉都照的黑了🙄味道还是很美的

  13. 第13步.黑椒洋葱牛肉蛋炒饭🍚的做法步骤 第13步

    有小伙伴问我给儿子加的奶酪,我就是买这个奶酪给儿子吃,一般是放在饭或者面里配着吃,它本身带盐🧂所以做的时候饭或者面要淡一点哦!

小贴士

油热以后全程可以中火来炒至即可哦!

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