冬菜蒸鱼～

冬菜蒸鱼～的做法说明

🌻和冬菜搭配的最佳鱼类：福建沿海常见的一种底拖小型经济鱼类午笋鱼，台湾叫“午仔鱼”，粤语称“马友鱼”正式学名：马鲅。午仔鱼肉质细腻鲜美，有“一鲳、二午、三嘉腊”的说法。其他肉细腻一点的鱼也是可以的哦～
🌻冬菜可以与鱼一起煮着吃，因为这两样食品互相不相克，口感鲜美，营养丰富，蛋白质含量特别丰富，还有人体所需的各种维生素、微量元素及矿物质等，脂肪及胆固醇含量较少，适合老人和三高人士食用。